Mer et Saveurs
Atmosphère marine pour un voyage au long-cours des sens...
L'ambiance est à la simplicité. Le décor est une invitation au voyage. Les saveurs se mêlent aux poissons de façon harmonieuse et vous transportent vers de nouvelles découvertes gustatives.
Le Chef est un passionné prêt à vous donner ses secrets de cuisine, lorsqu'il vient à votre rencontre.
Mer et Saveurs
18 Rue de Gisors
95300 Pontoise
Tél : 01 30 32 18 89
web : www.restovideo.com/95/meretsaveurs/
Ouverture : du mardi au samedi - midi et soir
Fermeture Hebdo : dimanche et lundi - Réservation
MENUS
Menu Déjeuner du jour (entrée, poisson ou moules, dessert ) 15 €
Menu à la Carte ( entrée, plat, dessert) à partir de 31 €
CARTE (extrait)
St Jacques déclinées différemment selon la saison
Tartare de Thon à l'avocat, aneth et banane
Aubergine gratinée à l'italienne
Médaillon de Lotte au parfum de moka d'Ethiopie
Choucroûte du Pêcheur et beurre blanc nantais
Darne de Thon au pain d'épices et fénugrec
Moelleux au chocolat, caramel au beurre salé
Nems de Pommes, chocolat blanc et coulis de figues
CARTE DES VINS (extrait)
Arbois du Jura - 75 cl 19 €
Gigondas (Guigal) 38 €
Croze Hermitage blanc ou rouge : 37 cl 15 € - 75 cl 28 €
Sancerre blanc ou rouge : 37 cl 17 € - 75 cl 27 €
Graves (Château Bousquet) 2003 : 37 cl 16 € - 75 cl 28 €